U 2018. prikupljeno 4,9 posto manje kravljeg mlijeka
Foto:Pixabay/Ilustracija
Količina prikupljenoga kravljeg mlijeka u Hrvatskoj prošle je godine u odnosu na 2017. pala za 4,9 posto, ovčjeg mlijeka za 3,1 posto, dok je kozjeg prikupljeno 0,9 posto više, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku.
Tako je prošle godine prikupljeno 453.458 tona kravljeg mlijeka ili 4,9 posto manje nego u godini ranije, a ovčjeg mlijeka 2.738 tona ili 3,1 posto manje.
Istodobno je kozjeg mlijeka prikupljeno 0,9 posto više, ili 4.256 tona.
Statistički podaci o proizvodnji svježih mliječnih proizvoda pokazuju da je lani proizvodnja konzumnog mlijeka (mlijeka za piće) porasla za 4,5 posto, na 291.871 tonu, a porasla je i proizvodnja fermentiranih proizvoda (jogurti, napitci od jogurta i dr.), za 11,8 posto, na 96.098 tona.
Proizvodnja kravljeg sira pala je za 10,6 posto, na 30.823 tone.
Proizvodnja vrhnja u 2018. godini je, prema godini prije, povećana za pet posto, na 32.037 tona, a proizvodnja maslaca pala je za 18,9 posto, na 3.501 tonu.
DZS podatke o godišnjoj proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda preuzima od Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA) - Središnjeg laboratorija za kontrolu mlijeka (SLKM).
U Hrvatskoj djeluje oko 40 mljekara za koje SLKM analizira otkupljeno mlijeko i od kojih prikuplja podatke o proizvodnji, a obuhvaćene su industrijske i registrirane male mljekare.
Još od Privrednog…
Izvoz u prva dva mjeseca porastao 2,4 posto, uvoz pao jedan posto
Vrijednost hrvatskoga robnog izvoza u prva dva mjeseca ove godine iznosila je 3,55 milijardi eura, što je za 2,4 posto više nego u istom razdoblju lani, dok je uvoz pao za jedan posto, na 6,1 milijardu eura, pokazuju prvi podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS). Vanjskotrgovinski deficit iznos...
Veliki odaziv hrvatskih nakladnika za najveći dječji sajam knjige na svijetu
Čelni ljudi Zajednice nakladnika i knjižara HGK na konferenciji za medije predstaviti su događanja koja su u planu u sljedećih nekoliko mjeseci - Sajam dječje knjige Bologna, Sajam Sarajevo, Noć knjige i akcija Knjiga svima i svuda (KSS) te Panonski festival knjige (PFK) - Osijek. "Nakladnička i ...
Hrvatska na vrhu EU po rastu prometa u maloprodaji
Hrvatska je u veljači zabilježila najveći rast prometa u maloprodaji u EU, dok je europski prosjek zakočila slabija prodaja u trgovinama hrane i na benzinskim postajama, pokazali su podaci europskoga statističkog ureda. U eurozoni je promet u maloprodaji u veljači smanjen za 0,7 posto u odnosu na...