Ol Istria maslinova ulja ponovo osvojila London

10. srpnja 2020.

Foto: Pixabay

Drugu godinu zaredom Ol Istria Selekcija maslinovo ulje osvaja zlatnu medalju u kategoriji kvalitete na svjetskom natjecanju maslinovih ulja London International Olive Oil Competitions, a u istoj je kategoriji ulje Ol Istria Picholine osvojilo srebro. Ove godine bilo je prijavljeno čak 657 ulja iz 25 zemalja svijeta. U kategoriji kvalitete u kojoj Ol Istria ulja odnijela medalje, natjecalo se čak 511 ulja.

"Uvijek naglašavamo kako uspjeh Ol Istria maslinovih ulja leži u kontroliranom procesu od početka do kraja proizvodnje, kao i znanju koje se ugrađuje u obradu, od maslinika preko ploda do proizvodnje ulja. Agrolaguna godišnje proizvodi u prosjeku oko 150 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja, a udio ekstra djevičanskog maslinovog ulja pod brandom Ol Istria, kojeg čini kupaža sorti, u ukupnoj proizvodnji Agrolagune iznosi 98 posto", rekao je direktor Agrolagune Vlado Čondić Galiničić.

Ol Istria, maslinovo ulje Foto: Agrolaguna

Agrolaguna ima najveći maslinik u Hrvatskoj koji se prostire na ukupno 220 hektara i pet lokacija uz more na kojima raste 65.000 stabala maslina. Inače, u proizvodnji maslinovih ulja danas su apsolutni trend sortna maslinova ulja.

Poput vina i ulje se može proizvesti kao jednosortno ili kao kupaža više sorti. Pod imenom Ol Istria nalaze se sortna maslinova ulja Picholine, Pendolino, Ascolana, Leccino te autohtona sorta Istarska bjelica.

P.hr/I.G