Michelinova priznanja uručena hrvatskim restoranima

23. lipnja 2020.

Foto: Metro

Metro Hrvatska dodijelio je Michelinova priznanja hrvatskim restoranima koji su uvršteni u Michelinov vodič za 2020. godinu. Radi se o ukupno 70 hrvatskih restorana, čime je hrvatska gastro scena ove godine obogaćena sa sedam novih domaćih restorana koji nose Michelinovu preporuku.

Ove godine prestižnu Michelinovu zvjezdicu dobili su: zagrebački Noel, dubrovački 360º, LD Terrace s Korčule, Pelegrini iz Šibenika, lovranska Draga di Lovrana, rovinjski Monte i Boškinac iz Novalje.

„Suradnja s Michelinom jedna je od aktivnosti METRO-a kojom potvrđujemo svoju misiju da budemo preferirani partner HoReCa sektoru kroz profesionalnu podršku koju treba i zaslužuje. Kvalitetu hrvatskih restorana iz godine u godinu potvrđuju Michelinova priznanja i ovom prilikom želim čestitati svim hrvatskim restoranima i chefovima koji su, svojim umijećem i predanošću vrhunskom iskustvu svojih posjetitelja, zaslužili ovo prestižno priznanje. U trenutnim okolnostima, kada su ugostitelji suočeni s izazovima u poslovanju, Michelinova priznanja mogu doprinijeti pozicioniranju hrvatskih restorana na gastronomskoj karti izvrsnosti i zato mi je drago što METRO i na ovaj način može dodatno podržati promociju hrvatske gastronomije“, naglasio je Thierry Guillon-Verne, predsjednik Uprave METRO Cash & Carry Hrvatska.

Dubravkin put

Dubravkin put/Foto: Metro

Michelinov vodič za 2020. godinu preporučuje sedamdeset restorana iz svih krajeva Hrvatske koji su zavrijedili biti dio probranog gastro društva, uvrštenog u vodič koji je međunarodna referenca za fine-dining. U Zagrebu, Michelinova priznanja su zavrijedili restorani Le Bistro Esplanade, Zinfandel's, Dubravkin put, Bistro Apetit by Marin Rendić, Apetit, ManO, Takenoko, Boban, Pod zidom, Tekka, Time, Beštija i Mon Ami iz Velike gorice, dok su Agava i Tač dobili Michelinovu oznaku Bib Gourmand.

 

P.hr/I.B.