Od 500 svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja 77 je iz Istre

U Rimu je promovirano 11. izdanje najutjecajnijega svjetskog vodiča za vrhunska ekstra djevičanska maslinova ulja Flos Olei 2020. Titulu najkvalitetnije ekstra djevičanske maslinarske svjetske regije primila je Istra, i to peti put zaredom. Titula je posebno vrijedna stoga što se u publikaciji nalaze ulja iz cijelog svijeta, odnosno iz 53 maslinarske države, te su se istarski maslinari našli u društvu 500 najboljih, gdje imaju udio od čak 15 posto. 

U novom izdanju tzv. 'biblije za ekstra djevičanska maslinova ulja' uvršteno je 79 ulja s područja Hrvatske, od kojih 77 iz Istre te jedno s otoka Krka i jedno iz Dalmacije. Pritom, većina maslinara postigla je bolje rezultate u odnosu na lani, što je dokaz vrijednoga rada na podizanju kvalitete i primjene najnovijih znanstveno-tehnoloških dostignuća u maslinarstvu. U svih 11 izdanja Istra je imala barem po jednog pobjednika, odnosno svjetskog prvaka u jednoj od 15 kategorija koje se ocjenjuju.

No, istarski su maslinari k tome osvojili još više ocjene nego prošle godine. Maslinari Ipša, Mate i Olea BB, kojima je prošle godine dodijeljena najviša ocjena 97, ove godine ocijenjeni su ocjenom 98. Uz to, gotovo 13 istarskih maslinara uvršteno je u kategoriju ekstra klase, a to su oni koji imaju više od 95 bodova.

"Iako to znamo već dugi niz godina, mislim da je iznimno važno da osvijestimo činjenicu da niti u jednoj disciplini, niti u jednoj gospodarskoj grani, sportu, bilo kojemu drugom važnom natjecanju ili na mjestima gdje se stječe i potvrđuje reputacija nemamo takav uspjeh kao što ga ima istarsko ekstra djevičansko maslinovo ulje, i to pet godina zaredom. Na tu činjenicu itekako smo ponosni, no izgleda da je potrebno još iznimno mnogo posla i u našoj zemlji i u inozemstvu kako bi taj primat dobio punu i pravu vrijednost, da toga postanemo svjesni prvo u Hrvatskoj i da onda svi oni koji promiču hrvatsku gastronomiju to ponosno ističu", zaključio je Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istarske županije.