Europski uzgajivači povrća strahuju od troškova staklenika i hladnjača

22. rujna 2022.

Foto: Pixabay/Ilustracija

Uzgajivači povrća u Europi razmišljaju o prestanku proizvodnje zbog financijskog udara koji im je zadala europska energetska kriza podižući troškove uzgoja u staklenicima i skladištenja u hladnjačama.

Rast cijena električne energije i plina utjecat će na poljoprivredne kulture koje se tijekom zime uzgajaju u grijanim staklenicima, poput rajčice, paprike i krastavaca, ali i na one koje treba skladištiti u hladnjačama, poput jabuka, luka ili endivije.

Emmanuel Lefebvre godišnje proizvede tisuće tona endivije na poljoprivrednom gospodarstvu u sjevernoj Francuskoj, ali ove bi godine mogao odustati od proizvodnje zbog paralizirajućih troškova energije koja je potrebna za hlađenje ubranih glavica.

Uzgoj endivije traži posebno mnogo energije. Nakon što se u jesen uberu, glavice se skladište na temperaturama ispod nule, a zatim se ponovno sade u prostore s kontroliranom temperaturom kako bi se omogućila proizvodnja tijekom cijele godine.

Skupi plin i očekivani udar 

"Stvarno se pitamo hoćemo li ove zime ubrati ono što je na poljima", rekao je Lefebvre Reutersu.

Europski poljoprivrednici upozoravaju na moguće nestašice. Očekivani udar na proizvodnju i skok cijena mogao bi potaknuti supermarkete da više poljoprivrednih proizvoda nabavljaju iz toplijih zemalja, poput Maroka, Turske, Tunisa i Egipta.

Najveća je stavka u troškovima uzgajivača povrća u staklenicima plin, kažu poljoprivrednici. Cijene su više nego 10 puta veće nego u 2021., žale se u Francuskoj.

"Ne znam kako ću u nadolazećim tjednima isplanirati sezonu", rekao je Benjamin Simonot-De Vos, koji južno od Pariza uzgaja krastavce, rajčice i jagode.

"Ako ovako ostane, nema smisla započinjati još jednu godinu. To je neodrživo", dodao je.

plastenik, uzgoj povrća, povrće Foto: Shutterstock

Uz skupu energiju, zaradu poljoprivrednika ugrožavaju i sve veći troškovi gnojiva, pakiranja i transporta.

"Suočavamo se s ukupnim povećanjem troškova proizvodnje za oko 30 posto", rekao je Johannes Gross, zamjenik voditelja prodaje u njemačkoj zadruzi Reichenau-Gemuese čiji se staklenici prostiru na površini od oko 60 hektara.

Energija čini između polovine i dvije trećine tih dodatnih troškova, istaknuo je Gross.

"Neke kolege razmišljaju o tome da plastenike ostave praznima kako bi smanjili troškove. Nitko ne zna što će biti sljedeće godine", dodao je.

Industrijska grupa staklenika Glastuinbouw Nederland kaže da se u financijskim teškoćama našlo do 40 posto od njezinih 3.000 članica.

Čak i uzgajivači voća i povrća u sunčanim zemljama poput Španjolske imaju problema, u prvom redu s troškovima gnojiva koji su porasli za četvrtinu.

Jack Ward, izvršni direktor Britanske udruge uzgajivača, smatra da će se proizvodnja voća i povrća neizbježno preseliti u toplije krajeve.

"Proizvodnju ćemo seliti sve dalje na jug, preko Španjolske do Maroka i dijelova Afrike", rekao je Ward.

Hina/P.hr